Experiências em Bologna
Destino
Bologna
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Bologna: Tours e experiências
3 experiências e passeios
Perguntas frequentes
Os italianos chamam a Bolonha de «la dotta», «la grassa» e «la rossa»: a erudita, a gorda e a vermelha. É o lar da universidade mais antiga da Europa, de algumas das iguarias mais ricas da Itália e um centro de telhados de terracota e torres de tijolo. Os seus pórticos cobertos permitem-lhe percorrer todo o centro histórico em qualquer condição meteorológica. Um guia local mostra-lhe a cidade por detrás dos arcos e onde os habitantes locais realmente comem. Bolonha é também o centro da Emília-Romanha, com Modena, Parma, Ravena e os famosos fabricantes de automóveis do «Motor Valley» nas proximidades.
Sobre Bologna
A Universidade de Bolonha, fundada em 1088, é a universidade mais antiga em funcionamento contínuo no mundo ocidental. A sua antiga sede, o Archiginnasio, alberga um teatro anatómico em madeira esculpida, onde outrora os estudantes assistiam a dissecações. O coração da cidade é a Piazza Maggiore, dominada pela vasta e inacabada Basílica de São Petronio, com a Fonte de Neptuno, da autoria de Giambologna, situada ao lado. Na Idade Média, famílias abastadas construíram dezenas de torres defensivas. As duas que ainda se mantêm no centro, a Asinelli e a Garisenda, inclinada, são o símbolo da cidade.
Os pórticos de Bolonha estendem-se por mais de 60 km e são Património Mundial da UNESCO. O mais longo sobe uma colina fora das muralhas até ao Santuário de São Lucas, sob 666 arcos. Mesmo junto à praça principal, as antigas ruas comerciais do Quadrilatero estão repletas de delicatessens, lojas de massa e bares de vinho. Este é o berço do tortellini, do tagliatelle al ragù, da lasanha e da mortadela. Mas não peça esparguete à bolonhesa, pois não se trata de um prato local.
O que esperar de uma experiência em Bologna
A maioria das visitas a Bolonha combina dois tipos de dia:
- A própria cidade: passeios pelo centro medieval, pelas suas torres, pórticos e universidade, e passeios gastronómicos pelo Quadrilatero, com degustação de massa fresca, enchidos, Parmigiano Reggiano e vinho local. As aulas de confeção de massa são uma especialidade de Bolonha.
- Excursões de um dia pela Emília-Romanha: Modena, pelo vinagre balsâmico e pela sua catedral; Parma, pelo Parmigiano Reggiano e pelo presunto de Parma; os mosaicos bizantinos de Ravena; e os museus do «Motor Valley» da Ferrari, Lamborghini e Ducati. Florença também fica a uma curta viagem de comboio de alta velocidade.
Cada página do passeio indica o ponto de encontro exato, o que está incluído e os idiomas disponíveis em cada data.
Melhor altura para visitar
Abril a junho e setembro a outubro são os melhores meses: o clima é ameno, ideal para passeios a pé e no auge do calendário gastronómico, com o outono a trazer trufas, cogumelos e vinho novo. Julho e agosto são meses quentes e húmidos e, em agosto, muitos restaurantes e lojas de gestão familiar encerram para as férias de verão. Os invernos são frios e enevoados, mas os pórticos mantêm-no seco e esta é a melhor época para pratos de massa substanciais.
Como se deslocar
O centro histórico é plano e compacto, e os pórticos facilitam a locomoção a pé em qualquer condição meteorológica. Os autocarros cobrem o resto da cidade, mas a maioria dos visitantes quase não precisa deles. O Aeroporto Guglielmo Marconi de Bolonha fica a cerca de 6 km do centro, ligado à estação principal, Bologna Centrale, pelo monocarril Marconi Express. A estação é um dos principais nós ferroviários de Itália, com comboios rápidos para Florença, Milão, Veneza e Roma e comboios regionais para Modena, Parma e Ravena. Os museus do Motor Valley e os produtores de queijo e presunto são mais facilmente acessíveis numa viagem de transporte.
