Tolfa: kookcursus in traditionele keuken in een boerderijhuis

Ontdek de smaken van de Italiaanse traditie in een landhuis midden in het platteland van de Maremma in Lazio: L’Ottava Goccia Country House in Tolfa. Hier wordt de keuken een manier om de streek, de lokale ingrediënten en de door de generaties heen overgeleverde recepten te leren kennen.

U kunt de biologische moestuin van het landhuis verkennen en, afhankelijk van het seizoen, enkele producten plukken om in de keuken te gebruiken. Vervolgens gaat u aan de slag onder begeleiding van de chef-kok van het landhuis. U hoeft geen expert te zijn: het doel is om actief deel te nemen en de kneepjes van de huiselijke keuken te leren.

U kunt kiezen uit twee ervaringen:

- Kookcursus met lunch, van 11.00 tot 15.00 uur: verse pasta met traditionele sauzen en typische gerechten, gevolgd door een lunch

- Kookcursus voor zoete lekkernijen en jam met een vieruurtje, van 15.00 tot 18.00 uur

Goed om te weten:

- Beschikbaar van woensdag tot en met zondag

- De gerechten variëren afhankelijk van het seizoen

- Drankjes zijn niet inbegrepen

- Huisdieren zijn niet toegestaan

Voor informatie: +39 334 929 4814.

Tickets worden verkocht door Rocca d'Italia, een onafhankelijke verkoper.