Vittoria: Kochkurs für frische Pasta mit sizilianischem Abendessen

Baglio Occhipinti ist ein elegantes Anwesen in der Landschaft von Vittoria in der Provinz Ragusa, umgeben von Bio-Gemüsegärten, Weinbergen und ländlichen Landschaften. Der Tag beginnt mit einem Glas Begrüßungswein und einem Spaziergang durch den Gemüsegarten, wo Sie das saisonale Gemüse entdecken und einen Teil der Zutaten selbst ernten können.

Anschließend folgt in der Küche ein etwa zweistündiger praktischer Kochkurs mit dem Küchenchef, der sich der Zubereitung frischer sizilianischer Pasta wie Ricotta-Ravioli, Tagliolini und Cavati widmet: Sie packen selbst mit an und lernen Techniken sowie regionale Rezepte kennen.

Zum Abschluss erwartet Sie ein reservierter Tisch für ein 6-Gänge-Menü mit den im Kurs zubereiteten Speisen. Beginn täglich um 17:00 Uhr, mindestens 2 Teilnehmer; Gesamtdauer ca. 4 Stunden. Getränke während des Abendessens sind nicht inbegriffen, mit Ausnahme des Begrüßungsglases. Bitte teilen Sie uns eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten vorab mit.

Tickets werden von Rocca d’Italia, einem unabhängigen Wiederverkäufer, verkauft.