Tolfa: aula de culinária tradicional numa casa de campo

Descubra os sabores da tradição italiana numa casa rural situada no coração da zona rural da Maremma do Lácio, a L'Ottava Goccia Country House, em Tolfa. Aqui, a cozinha torna-se uma forma de conhecer o território, os seus ingredientes e as receitas transmitidas ao longo do tempo.

Poderá conhecer a horta biológica do estabelecimento e, consoante a época do ano, colher alguns produtos para utilizar na cozinha. Em seguida, passa-se à prática, sob a orientação do cozinheiro do estabelecimento. Não é necessário ser especialista: o objetivo é participar ativamente e aprender os gestos da cozinha caseira.

Pode escolher entre duas experiências:

- Aula de culinária com almoço, das 11h00 às 15h00: massa fresca com molhos tradicionais e pratos típicos, seguida de almoço

- Aula de culinária de doces e compotas com lanche, das 15h00 às 18h00

A saber:

- Disponível de quarta-feira a domingo

- As receitas variam consoante a época do ano

- As bebidas não estão incluídas

- Não são permitidos animais de estimação

Para mais informações: +39 334 929 4814.

Bilhetes vendidos pela Rocca d'Italia, revendedor independente.