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Canino : dégustation d'huile d'olive vierge extra et visite du moulin à huile
Nouveau
En Tuscia, un sommelier de l'huile d'olive vous guide à la visite du moulin à huile I&P et vous propose une dégustation comparative, accompagnée d'un apéritif dans l'oliveraie centenaire de Gioacchina.
À propos de cette expérience
Durée
3 heures
Langue
Visite guidée en Italien
Heure
Horaires disponibles : 10:00 et 15:30. Choisissez celui qui vous convient le mieux !
Annulation
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant l'heure de début pour un remboursement intégral.
Animaux de compagnie
Les animaux de compagnie ne sont pas admis lors de cette visite.
Repas et boissons
Snack — Buffet, Boissons incluses
Type de guide
Formateur
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Ce que nous verrons pendant ce tour
Point de rendez-vous
Canino, Canino
Point de dépôt
Canino, Canino
À titre indicatif uniquement. Les itinéraires sont susceptibles d'être modifiés.
Description complète
À Canino, au cœur de la Tuscia, l'exploitation agricole I&P vous accueille en compagnie d'un sommelier de l'huile : vous découvrirez les principales variétés d'olives, les techniques de récolte et les facteurs qui font une grande huile d'olive extra vierge.
Au cours de la visite guidée du moulin à huile, vous découvrirez comment les olives se transforment en huile et pourquoi la conservation est importante. Vous participerez ensuite à une dégustation comparative de trois huiles I&P et d’une huile du commerce : vous apprendrez à reconnaître les arômes, l’intensité, les qualités et les défauts, à lire une étiquette et à choisir les accords en cuisine.
La journée se termine par un apéritif dans l’oliveraie Gioacchina, Presidio Slow Food des oliveraies séculaires, avec des spécialités locales et des vins ; une bouteille de 250 ml de Grand Cru Gioacchina vous sera offerte. Durée : environ 3 heures, début à 10 h 00 ou à 15 h 30 tous les jours, 2 participants minimum. Les allergies et intolérances doivent être signalées au moins 7 jours à l'avance.
Billets vendus par Rocca d'Italia, revendeur indépendant.
À Canino, au cœur de la Tuscia, l'exploitation agricole I&P vous accueille en compagnie d'un sommelier de l'huile : vous découvrirez les principales variétés d'olives, les techniques de récolte et les facteurs qui font une grande huile d'olive extra vierge.
Au cours de la visite guidée du moulin à huile, vous découvrirez comment les olives se transforment en huile et pourquoi la conservation est …
Points forts
Dégustation comparative avec un sommelier d'huile d'olive
Visite guidée du moulin à huile I&P
Apéritif dans l'oliveraie centenaire du Presidio Slow Food
Ce qui est inclus
Cours de dégustation avec un sommelier de l'huile d'olive
Visite guidée du moulin à huile I&P
Introduction à l’huile d’olive extra vierge, aux variétés d’oliviers et à la production
Dégustation comparative de trois huiles I&P et d’une huile du commerce
Apéritif dans l’oliveraie Gioacchina avec des spécialités locales et des vins
Bouteille offerte de 250 ml de Grand Cru Gioacchina
Ce qui n'est pas inclus
Transport depuis et vers Canino
Achat d'autres produits I&P
Point de rendez-vous et prise en charge
Point de rendez-vous
Exploitation agricole I&P
Instructions
Veuillez vous présenter à la ferme I&P, Strada Comunale della Sala 12, 01011 Canino (VT), à l'heure réservée, muni de la confirmation d'Artista Tours sur votre téléphone ou imprimée, au nom de la personne ayant effectué la réservation. En voiture, entrez l'adresse complète dans votre GPS : depuis Rome et Civitavecchia, prenez la SS1 Aurelia en direction de Montalto di Castro, puis de Canino ; depuis Viterbe, suivez les indications pour Tuscania et Canino. Veuillez signaler toute allergie ou intolérance au moins 7 jours à l'avance. Billets vendus par Rocca d'Italia, revendeur indépendant. Pour toute assistance : +39 334 929 4814.
À partir de
€95.00
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