Chianti: Workshop zu Sangiovese und Canaiolo im Schloss

Erleben Sie im Castello della Paneretta ein Erlebnis rund um die historischen Rebsorten des Chianti Classico – ein Weingut, dessen Weinbautradition seit 1596 dokumentiert ist.

Die Veranstaltung beginnt mit einer privaten Führung durch das Schloss und den historischen Weinkeller. Entdecken Sie die Verbindung zwischen dem Anwesen, seinen Weinbergen und den beiden für die lokale Produktion symbolträchtigen Rebsorten: Sangiovese und Canaiolo.

Anschließend geht es von einer einfachen Weinverkostung zu einem angeleiteten sensorischen Workshop über. Mit Unterstützung eines Experten des Weinguts vergleichen Sie drei ausgewählte Weine und lernen, die Farbe zu beurteilen, die Aromen zu erkennen sowie Struktur und Tannine zu bewerten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Genießen Sie zu den Weinen toskanische Wurstwaren, Pecorino und Bruschetta mit nativem Olivenöl extra. Bei der Option „Light Lunch“ kommen toskanische Ribollita sowie zum Abschluss Cantuccini mit Vin Santo del Chianti Classico DOC hinzu.

Wissenswertes:

- Privates Erlebnis; Minderjährige in Begleitung haben freien Eintritt, die Verkostung ist Erwachsenen vorbehalten

- Findet auf Italienisch statt, von Montag bis Freitag

- Bitte teilen Sie eventuelle Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten im Voraus mit

- Bitte bringen Sie einen Ausweis und bequeme Schuhe mit

- Haustiere sind nicht gestattet

Für weitere Informationen: +39 334 929 4814.

Tickets werden von Rocca d’Italia, einem unabhängigen Wiederverkäufer, verkauft.